SDGs和風カレー
2023.11.10
６日の給食はSDGsカレーでした。カレーにはライスジュレが使われています。 「ライスジュレ」とは、新しい米加工技術の導入により、米を製粉せずにゲル状にすることで、二次加工しやすく、多様な食品への応用 ...
ハロウィンランチ
2023.11.04
１０月３１日は給食とおやつもハロウィンメニューでした。 「パンプキンシチュー」と「かぼちゃプリン」(*^_^*) ひじきサラダはコウモリが飛んでいて、みんな大喜びでした(*^_^*)パンプキンシチ ...
みらいの給食週間～大豆の焼き肉丼～ ２７日
2023.10.30
２７日は「地球を終わらせない給食～大豆でできた未来のお肉～」です。 見た目も食感も味も焼肉丼！！と思いきや、大豆でできたお肉でした。言われないと分からないくらいの完成度に驚きながら、まさに未来のお肉 ...
みらいの給食週間～かやくごはん 伊勢うどん 餃子の皮の八つ橋風～ ２６日
2023.10.30
２６日は「郷土料理」です。 関西、特に大阪ではかやくご飯と呼び、関西以外では炊き込みご飯、または五目ご飯と呼ぶそうです。かやくは「加薬」と書き、加薬の由来は、漢方薬の効果を高めるために加える補助的な ...
おにぎりパーティー（たんぽぽホーム）
2023.10.27
エプロンの後ろ紐があるお友達は難しいこともありますが、お友達や保育者に結んでもらって、少しずつエプロン調理キャップマスクの準備が早くなってきています(^O^) 今回のおにぎりパーティは、のりおにぎり ...