2019/11/25
トマトジャム作り♪
１１月１９日（火）、トマトジャム作りをしました。５月に自分たちが苗を植えてから、毎日お世話や観察をして来た「凜々子」。実が大きく赤くなって収穫したものを冷凍庫で寝かせていました。この日はトマト博士とトマト先生と一緒に生長過程を振り返り、クイズをしながら改めてトマトについての復習をしました。
毎日観察していく中で、「実が大きくなってきた♪」「おしりが少し黄色くなってきたよ！！」とちょっとした変化にもすぐに気付いていた子どもさんたち。トマトに対する思いや期待はどんどん大きくなり、収穫してからは「いつですか？(*^_^*)」「運動会が終わったらかなあ？」「作品展の次かな？？」と心待ちにしていたジャム作りです(*^_^*)
さあいよいよ！！・・・と、ここでトマト博士の腕の見せ所です！！凍らせたトマトをぬるま湯に浸け、皮を剥くと・・・あら不思議！！(*^_^*)「スルスル～」ときれいに剥けましたよ。「魔法みた～い！！」「マジックじゃない？？？」と歓声と拍手が起こりました。その後は主に年長さんたちが包丁で細かく切り、お鍋で煮込んでくれました。途中、よくかき混ぜながらお砂糖を入れ、隠し味にオレンジも入れましたよ(*^_^*)
みんながトマトから作ったジャムです！！「こんなに美味しいジャム初めて食べました～～！」という嬉しい言葉のとおり、とても美味しく、トマトが苦手なお友達もペロリと完食でした！トマトパワーにビックリです。
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