2022/11/14
カオマンガイ？
１１日の給食は「カオマンガイ」でした。「カオマンガイって何ですか？」？？？確かに聞き慣れないメニューです。
カオマンガイとはタイの米料理だそうです。日本で言うと炊き込みご飯やお赤飯のような感じでしょうか。しっとり柔らかく炊き上げた鶏肉といろいろな種類の野菜、子どもさん用にアレンジされたタレをかけていただきます。こちらも大人気でおかわりの列ができていました（*^_^*） 日本にいながら外国のお料理が食べられるのは何だか旅しているような気持になりますね。早速世界地図を見てタイやその場所をチェックしていましたよ!(^^)!お料理からさらに別のことにも興味関心が広がっています。
この他にも、毎月「ふるさとめぐり」の日があり、日本の郷土料理も登場します！！先月は大阪府の「ごんぼ汁」でした。こちらは日本地図を見て大阪と方言について知りました（*^_^*）ちなみに今月は奈良県の「柿なます」です。
食を通していろいろなことを知る、分かる、感じることは大切だと改めて感じます。委託業者の魚国さんは出汁や手作り、食育に力を入れておられるので、毎日子どもさんたちも給食を楽しみにしています（*^_^*）
