2024/6/26
世界の料理６月・イタリア編
今年度はオリンピック開催国の代表料理を味わいます♪
６月はイタリアのアクアパッツァです(*^_^*)１９６０年にローマオリンピックが開催されました。
イタリア語で「アクア」は水、「パッツァ」は暴れる、狂った、という意味だそうです。 アクアパッツァを作るとき、熱したオリーブオイルに加えた食材の水分がパチパチと跳ねることから、この名前がついたといわれています。
お料理で外国を知れるのは素敵ですね(*^_^*)
ごはん・アクアパッツァ・ブロッコリーサラダ・スープ
