くたに幼稚園

７月の世界の料理は「フランス」のプレロティとリヨネーズポテトでした。今年はパリでオリンピックが開催されますね。

フランスと聞くと何となくかしこまったコース料理が浮かんできますが、プレロティは鶏を丸ごとグリルで焼いた料理のことで日頃から食卓に並ぶ定番料理のひとつなのだとか。リヨネーズポテトは、薄切りにしたじゃがいもと玉ねぎを炒めあわせたフランスのリヨン地方の料理だそうです。リヨネーズとはリヨン風という意味です。国によって料理の呼び方や調理方法が違うことを知り、美味しそうに「フランス」を味わっていました(*^_^*)

ごはん・プレロティ・リヨネーズポテト・スープ